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TUM@Freising: Genuss ohne Folgen – Zwei neue Apfelsorten für Allergiker
Vortrag
29.04.2025, 19:00 - 20:30
Prof. Wilfried Schwab
In Deutschland isst jede Person rund 20 Kilogramm frisches Obst pro Jahr, dazu kommen rund zehn Kilogramm in verarbeiteten Produkten. Am beliebtesten ist der Apfel. Allerdings müssen rund vier Millionen Menschen auf den Verzehr verzichten, weil sie auf Äpfel allergisch reagieren. Doch jetzt sind Lösungen in Sicht – Prof. Wilfried Schwab stellt sie in seinem Vortrag bei TUM@Freising vor.
Veranstaltungsort:
Lindenkeller Freising, Oberhaus, Veitsmüllerweg 2, 85354 Freising
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