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Destillationsapparatur für die Extraktion von AromastoffenEine Doktorandin befüllt die am Lehrstuhl entwickelte Aromadestillationsapparatur mit Whiskey. Allein schon die schonende Trennung der oft nur in Spuren vorkommenden Aromastoffe vom ebenfalls leicht flüchtigen Alkohol ist eine Kunst.
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Corporate Communications Center Public Relations Team Tel.: +49.89.289.22778 Aktuelles 23.04.202418.04.2024TUM bekommt Bau von Star-Architekt Prof. Francis Kéré im Tandem mit Prof. Hermann Kaufmann
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