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Pressetermine

Nahrungsmittelproduktion im 21. Jahrhundert - Nachhaltig? Sicher? Gesund?

Nachhaltige Landbewirtschaftung – ausreichende Nahrungsmittelversorgung für alle – Produktion gesunder, sicherer Lebensmittel mit geringem Ressourceneinsatz – das sind die großen Herausforderungen für die Agrar-, Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften der kommenden Dekaden. Nach Schätzung der UNO werden im Jahr 2050 etwa 9 Milliarden Menschen auf der Erde leben. Infolge der wachsenden Weltbevölkerung müsste das verfügbare Angebot an Nahrungsmitteln bis 2050 um mindestens 70 Prozent steigen.

Die natürlichen Ressourcen Boden und Wasser sind begrenzt, die fossilen Energiequellen werden immer weniger. Aufgrund der globalen Erwärmung geht durch Versteppung und Verwüstung immer mehr produktive Agrarfläche verloren. Dies sind nur einige Schlagworte zu den zu erwartenden Veränderungen.

Mit der Veranstaltung „Nahrungsmittelproduktion für das 21. Jahrhundert – Nachhaltig? Sicher? Gesund?“ greift die Technische Universität München diese Themen auf und schafft ein Forum des offenen, sachlichen und wissensbasierten Dialogs. Hochrangige Referenten adressieren die verschiedenen Problemfelder im Kontext ökologischer, wirtschaftlicher und gesellschaftlicher Belange und zeigen Lösungsansätze sowie Forschungsperspektiven auf.

Kontakt:
Technische Universität München
Z I E L-TUM-Akademie
Johanna Thalhuber
Telefon: ++49 (0) 8161-71 2832
Email: ziel-tum-akademie@wzw.tum.de

Technische Universität München
Hans Eisenmann-Zentum
Christel Volkhart
Telefon: ++49 (0) 8161-71 3464
Email: hans-eisenmann-zentrum@wzw.tum.de
( Programm Programm )
Datum:
28. und 29. März 2012
Ort: Hörsaal 16, Zentrales Hörsaalgebäude Maximus-von-Imhof-Forum 6 85350 Freising-Weihenstephan
Anmeldung unter: www.akademie.ziel.tum.de


Fachveranstaltungen

Vorlesungsreihe der Münchner Hochschulen: Leitbild Nachhaltigkeit (Programmflyer als pdf)
Im Wintersemester 2011/2012 werden erstmals 13 Münchner Hochschulen und Institute gemeinsam eine Vorlesungsreihe zur Nachhaltigkeit gestalten. Die Veranstaltung unter der Schirmherrschaft von Wissenschaftsminister Dr. Heubisch ist der Brückenschlag von der akademischen Welt in Wirtschaft, Politik, Kultur und Bürgergesellschaft. Themen der Vorträge: 29.11.2011 Das Konzept Nachhaltigkeit sowie seine philosophische und politische Verortung | 10.01.2012 Nachhaltige Landnutzung und Ernährung: klimafreundliche Landbewirtschaftung und globale Nahrungssicherung? | 24.01.2012 Klimawandel und Gerechtigkeit - Klimawandel: Prüfstein für nachhaltiges Handeln | 07.02.2012 Erneuerbare Energien: Technische Wunder und Akzeptanzkonflikte | 14.02.2012 Kultur der Nachhaltigkeit: Wohlstand oder Wachstum? | Die Veranstaltungen finden jeweils von 18.30-20.00 im Amerikahaus, Karolinenplatz 3, in 80333 München statt.

Ausstellung zum Thema Landschaft und Ressourcen (Programmflyer als pdf)
Landschaften werden oft mit Erholung, Freizeit und Natur assoziiert. Dass sie aber unsere wichtigsten Rohstofflieferanten sind, gerät vielfach in den Hintergrund. Welche Auswirkungen haben Eingriffe in Landschaften und wo stecken Konfliktpotenziale? Welche Ressourcen sind knapp und welche Nutzungsformen können dazu beitragen, sie nachhaltig zu bewirtschaften? Die Wanderausstellung LandschafftRessourcen stellt Ihnen in fünf Ausstellungsbereichen Ergebnisse aus Forschungsprojekten vor, die durch die Deutsche Forschungsgemeinschaft gefördert wurden. Nachhaltige Lösungsansätze ausgewählter Arbeitsgruppen aus deutschen Universitäten und Forschungseinrichtungen werden präsentiert. Deutsches Museum | Museumsinsel 1 | 80538 München | 3. Februar bis 1. April 2012 | täglich 9 – 17 Uhr

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